Cuisinier (H/F) - Résidence Archambeau (Jette) - CDR septembre 2025

La société

En partenariat avec Emera depuis 2014, Novadia est un groupe familial de 7 maisons de repos et de soins situées dans les communes d’Anderlecht, Evere, Jette, Laeken, Molenbeek-Saint-Jean et Tirlemont.

Le groupe Novadia marque sa différence en concentrant toute son énergie au bien-être des résidents et de leurs proches. La priorité est de leur trouver un lieu de vie qui répondra le mieux à leurs attentes.

Nous avons pleinement conscience du bonheur que peut procurer le fait d’être entouré de personnes bienveillantes. Nous voulons offrir confort et plaisir à chacun de nos résidents.

Le groupe Novadia s’attache à proposer les meilleures prestations dans le domaine des maisons de repos et de soins. Nous avons conçu nos établissements et nos services pour permettre à chaque personne âgée de partager un véritable voyage sensoriel. Les 5 sens ont le pouvoir, au gré d’une odeur, d’un goût, d’une texture, de nous transporter ailleurs. Maintenez vos sens en éveil dans les maisons de repos et de soins Novadia !

Fonction

En tant que Cuisinier, vous préparez les repas suivant les recettes et les réglementations en vigueur afin de pouvoir proposer une alimentation équilibrée répondant aux normes d'hygiène et de nutrition, dans le respect des normes HACCP.

Vos tâches principales sont :

• Préparer les repas suivant les recettes fixées au préalable et en tenant compte des exigences diététiques et des normes HACCP ;
• Contrôler systématiquement le processus de cuisson et les températures ;
• Enregistrer les ingrédients alimentaires ;
• Portionner et distribuer les repas ;
• Veiller à ce que les chariots soient chargés et que les repas soient servis dans le restaurant ;
• Contrôler la température des frigos et des congélateurs ;
• S'occuper des repas et des amuses-bouches lors de réceptions et de lunchs ;
• Participe à des groupes de travail ayant pour but d'améliorer la qualité des services prestés ;
• ….

Profil

Profil

• Vous disposez d’une expérience dans un poste similaire (cuisine de collectivité est un atout) ;
• Vous faites preuve de curiosité culinaire et d’intérêt pour l’univers de la restauration ;
• Vous aimez le contact avec les personnes âgées et vous êtes à l’écoute de leurs besoins ;
• Vous êtes dynamique et souriant ;
• ...

Langue

Français

Offre

Date de début : 08/09/2025

Type de contrat : contrat de remplacement

Horaire : Temps plein (38h/semaine)

Rémunération conforme au marché.

Vous souhaitez faire partie d'un groupe familial construit autour de valeurs fortes, avec un véritable sens de l'engagement ?

N'attendez plus, rejoignez-nous !